Les Bières de la Lezarde ! Un bar exceptionnel et des bières savoureuses

Envie d'une bière fraîche, savoureuse et 100% Guadeloupéenne !

J'ai trouvé pour vous "la pépite". Le bar insolite dont je rêvais.

 

Le succès au Rendez vous

Les bières de la Lezarde, c'est l'histoire de deux passionnés de Brassage. A l'origine Olivier & Gilles viennent de domaines professionnels tout à fait différent, mais en véritables amoureux de la bière, ils ont fait le pari d'en vivre.

 

Ils ont donc travaillé pendant de nombreux mois sur de nouvelles recettes jusqu’à ce qu'ils soient satisfait et c'est en Juin 2015 que Olivier et Gilles ont commencé leur activité de brasserie et de bar dans une partie de leur propriété.

Le succès à très vite été au rendez-vous. Un an et demi après, Les bières de la lézardes sont désormais connues en Guadeloupe, elles sont distribuées dans une cinquantaine de restaurants et quelques épiceries spécialisées.

La raison du succès est simple, la bière est locale, savoureuse et les gérants ont mis beaucoup de cœur dans leurs recettes et dans l'aménagement et la décoration des lieux. Le bar des bières de la Lezarde est un véritable havre de paix.

Un cadre exceptionnel

Imaginez vous à l'ombre d'une toile tendue, une bière fraîche en main, la vue superbe sur la forêt équatoriale, le chant des oiseaux comme bande son et quelques odeurs des fleurs qui trônent dans le parc. On est pas bien là !

Il faut vraiment que vous veniez découvrir ce petit bout de paradis, l'agencement du bar est harmonieux et très bien intégrée à l'environnement.
On sent que l'aménagement du parc à été fait avec passion et créativité. Vous y découvrirez des espaces privatifs, des petits points d'eau avec des plantes aquatiques et des poissons, de nombreuses fleurs et des arbres majestueux.

Le tout est ponctué d'objets insolites que les propriétaires ont ramené de leurs voyages.

 

Le bar compte une cinquantaine de places, ont y trouve une clientèle d'habitués à la débauche et quelques touristes qui sortent de la rando de la cascade de la Lezarde (bientôt sur le Blog). Certains viennent même travailler ici l'après midi, car le bar dispose d'un Wifi gratuit et d'un cadre calme propice au travail.

Pour accompagner votre apéro Olivier & Gilles vous proposent des assiettes de charcuteries/fromages, des planches de saucisson, des tapas ou encore des tartes salées et sucrées..

Côté Brasserie

 

Olivier et Gilles ont longuement élaborés leurs recettes avec différents produits frais pour proposer aujourd'hui une gamme de 6 bières. Certaines sont classiques comme la blonde, la blanche, la brune ou l'ambré et deux autres variétés portent des couleurs plus locales comme la groseille pays et le piment.
A l'occasion de certains événements ils créent aussi des bières événementielles, comme cette année la "Das Lezarde"d'inspiration allemande conçue spécialement pour l'Octoberfest.

Les bières de la lézardes produisent 600l par semaine et au vu de la demande croissante ils ont du investir dans un nouveau fermenteur. Il faut environ 1 mois (1 semaine de fermentation + 3 semaines de garde) pour produire une variété. Si vous voulez voir le spectacle des machineries en action, ils lancent une mise en production chaque Mardi.

Infos pratiques

Les jours de fermeture du bar sont le Dimanche et le Lundi. Le reste de la semaine, ils ouvrent le bar à 11h30 et ferment le portail à 19h30 (après plus personne n'entre) mais les clients présent avant 19h30 peuvent traîner au bar jusqu'à 21-22h.

Pour être informé de toutes les nouveautés et événements, je vous invite à aller faire un tour sur leur page facebook et à les suivre.

Accès

 

Depuis le Rond Point de Vernou avant la route de la traversée, prenez la sortie vers hauteurs Lezarde / Vernou / Cocoyer sur la D1.
Suivez la route pendant 1.8 km jusqu'à un grand virage à 90° sur la gauche, dans l'angle du virage bifurquer à droite sur le chemin de la Glacière. Continuez pendant encore 700m pour arriver sur place ( vous trouverez 3 panneaux "Les bières de la Lezarde" sur cette dernière portion).
L'entrée du bar se fait par un portail blanc sur votre gauche, il y a un panneau "ouvert" et Le 4x4 aux couleurs de la marque est souvent garé devant la propriété.

Géolocalisation des bières de la Lezarde